Buko smetanový sýr
Co je Buko sýr? Buko je dánský smetanový sýr s jemnou krémovou konzistencí a mírnou nakyslou chutí — podobný cream cheese, ale s lehčí texturou. Vyrábí se z pasterizovaného kravského mléka a hodí se na pečivo, do dipů, omáček i pomazánek.
Nabízíme 12 variant: krémový, kozí, křenový, pepřový, jalapeňo, pikantní bylinky, zahradní bylinky, Toskana, s ananasem a nízkotučný Balance, s chutí Indie a smetanový krémový
Řazení produktů
Výpis produktů
Jaké varianty Buko sýra nabízíme?
Každá varianta má svoje uplatnění — vyberte podle nálady nebo příležitosti:
Krémový — čistá jemná chuť bez přídavků, ideální základ pomazánky nebo náhrada cream cheese.
Kozí — smetanový sýr s podílem kozího mléka, jemně nakyslý a aromatičtější.
Křenový — pikantní nádech křenu, výborný na pečivo i k uzenému masu.
Pepřový — jemně pálivý, skvělý na celozrnné pečivo nebo jako dip.
Jalapeňo — pro milovníky ostřejších chutí, výborný na nachos nebo jako základ pikantní pomazánky.
Pikantní bylinky — směs bylinek s pikantním nádechem, perfektní na tapas talíř.
Zahradní bylinky — jemná bylinkářská varianta, skvělá na svačinu nebo bruschettě.
Toskana — středomořský styl s bazalkou, oregánem a rajčetem, ideální na tapas.
S ananasem — sladkokyselá kombinace, skvělá na sladké pečivo nebo jako dezertní dip k ovoci.
India — kandovaná papája, černý kmín, kurkuma a chilli; pikantně sladká exotická varianta.
Balance (nízkotučný) — stejná jemná chuť s nižším obsahem tuku.
Jak Buko sýr použít?
Buko je velmi všestranný — roztírá se snadno a hodí se do slaných i sladkých kombinací. Zkuste ho na toastu s pažitkou a ředkvičkami, jako základ pomazánky s uzeným lososem, v kombinaci s medem a vlašskými ořechy, nebo jako dip k zelenině a křupavým tyčinkám grissini. Pikantní varianty (jalapeňo, křenový, pepřový, India) se skvěle hodí i na tapas talíř vedle fuetu a oliv.
Časté otázky o Buko sýru
Co je Buko sýr?
Buko je dánský smetanový sýr vyráběný z pasterizovaného kravského mléka. Má jemnou krémovou konzistenci a mírnou nakyslou chuť. Nabízíme ho v 11 variantách — od klasického krémového přes exotické India až po nízkotučný Balance.
Čím se Buko liší od cream cheese?
Buko je obecně lehčí a méně tučný než americký cream cheese. Chuť je jemnější a méně výrazná, takže se hodí jak do slaných, tak sladkých kombinací.
Jak Buko skladovat?
Uchovávejte v lednici při 2–8 °C. Po otevření spotřebujte do 3–5 dní.
Je Buko vhodný pro vegetariány?
Ano, všechny varianty Buko smetanového sýra jsou vhodné pro vegetariány.
