ochucené sýry
kravský ochucený sýr
Sýry pro ty, kteří chtějí i nějakou bylinku, pikantnější chuť a více barev sýru.
Prostě ochucené sýry z kravského mléka, trochu jiná gouda, třeba gouda s bylinkami nebo chuťově velmi příjemná gouda s oříšky?
Prostě ochucená gouda, ta nemůže nikdo zklamat! (doufám 😊)
Řazení produktů
Výpis produktů
Gouda, ale jinak
Klasická gouda je skvělá — ale co teprve gouda s wasabi, která vás příjemně překvapí pikantní vlnou? Nebo gouda s vlašským ořechem, kde oříšková chuť sýra a ořechů vzájemně umocňují jedna druhou? Všechny ochucené sýry v této kategorii jsou z kravského mléka — pokud hledáte ochucené kozí sýry, najdete je v samostatné kategorii.
Co u nás najdete
Gouda wasabi — pro odvážné. Jemná pikantnost wasabi v kombinaci s krémovou goudou. Překvapí i ty, kdo si myslí, že wasabi není pro ně.
Gouda s vlašským ořechem — klasická kombinace, která vždy funguje. Oříšková chuť goudy umocněná kousky vlašských ořechů.
Gouda s bylinkami — jemná, voňavá, ideální na sýrový talíř nebo jen tak s bagetou.
Gouda červené pesto — italský nádech. Sušená rajčata a bazalka v krémové goudě.
Gouda s chilli — pro milovníky pikantního. Postupná pikantnost, která se rozvíjí až po chvíli.
Gouda black lemon — neobvyklá kombinace goudy s černým citronem. Lehce kouřová, citrusová, výrazná.
Nejčastější otázky o ochucených sýrech
Jak ochucené sýry podávat?
Ochucené sýry jsou hvězdou sýrového talíře — nakrájejte je na kostky nebo plátky a kombinujte s klasickými sýry pro zajímavý kontrast. Gouda wasabi skvěle funguje se suchým bílým vínem, gouda s ořechy s červeným. Podávejte při pokojové teplotě.
Hodí se ochucené sýry na grilování?
Většina ochucených goud se na přímé grilování příliš nehodí — příchutě mohou zhořknout. Výjimkou je gouda s chilli, která snese krátké ogrilování na alobalovém tácku. Pro grilování volte raději čistý grilovací sýr nebo halloumi.
Jak uchovávat ochucené sýry?
Stejně jako klasickou goudu — zabalte do papíru nebo voskového plátna a uložte do lednice. Spotřebujte do 2 týdnů od nákupu. Před konzumací vyndejte 20 minut předem, aby se rozvinula plná chuť.
