Gouda mladá

Detailní popis produktu

Sýr přírodní polotvrdý, typický holandský sýr zrající minimálně 4 týdny, z kravského mléka.  

Případně určitě vyzkoušejte  Maasdam , to je taky velmi lahodný sýr

GOUDA MLADÁ

Cena za 1 kg = 490,- Kč

Složení: pasterizované kravské mléko, sůl, kyselina mléčná, syřidla, konzervační prostředek (E251), barva (E 160 a)

Alergeny: mléko 

Výživové údaje na 100 g:

energetická hodnota: 1515 kJ / 366 kcal  
tuky: 30,3 g  
bílkovin 23,1 g  
sůl 1,9 g  
tuk v sušině: 48 %

Skladujte při teplotě 7-9 °C 

Cena zboží bude po přijetí objednávky upřesněna podle konkrétní hmotnosti tohoto produktu na váhu (100 g, 200 g, 300 g)

Země původu: Holandsko

Případně můžeme doporučit některý z kravských ochucených sýrů nebo zkusíte i kozí ?

Co se hodí k mladé goudě pít:

• Bílé víno: Sauvignon, mladý Ryzlink nebo Rulandu šedou – svěží a kyselinka vyváží jemnost goudy.

• Pivo: Světlý ležák, pilsner – osvěžující kontrast.

• Cider: Lehce perlivý jablečný nebo hruškový – krásně doplní máslovou chuť.

• Nealko tip: Jablečný mošt nebo hroznová šťáva.

S čím kombinovat mladou goudu v jídle:

• Ovoce: Jablka, hrušky, hrozny – křehké, šťavnaté ovoce ladí s její jemností.

• Zelenina: Okurka, paprika, cherry rajčata – na sýrový talíř nebo do sendviče.

• Ořechy: Kešu nebo lískové ořechy – jemné oříškové tóny, nic moc hořkého.

• Pečivo: Čerstvý chléb, bageta, toast – ideální na roztírání.

• Doplňky: Lehce slaný máslový krekr, trochu medu nebo másla s bylinkami.

Jak využít mladou goudu v kuchyni:

• Studené pokrmy:

  • Sendviče, toasty, panini – krásně se rozpouští.

  • Sýrové rolky se šunkou nebo tortillou.

  • Sýrové talíře jako svačina nebo předkrm.

• Teplá kuchyně:

  • Zapékané tousty a panini – lehce se táhne, ale neztrácí chuť.

  • Vaječná jídla: omeleta, míchaná vejce se sýrem.

  • Těstoviny: smetanové omáčky, kde jemný sýr nevede, ale doplňuje.

  • Sýrové omáčky: na zeleninu, brambory nebo jako dip.