Sušená vepřová panenka s chilli 120 g
Sušená vepřová panenka s chilli Saint Agaûne – libová francouzská specialita z ušlechtilých kusů vepřového masa s jemně pikantním chilli. Nepálí agresivně, jen příjemně zahřeje. Obsahuje 38,9 g bílkovin na 100 g.
Výrobce Souchon d'Auvergne, kus 120 g. Skvělá k pivu, vínu i na tapas prkénko.
Panenka s chilli – libová a jemně pikantní
Saint Agaûne au Piment je francouzská sušená vepřová specialita od výrobce Souchon d'Auvergne. Vyrábí se z pečlivě vybraných ušlechtilých kusů vepřového masa, které se okoření chilli, ochutí kapkou vína a nechají pomalu vyzrát. Výsledkem je libové maso s jemnou pálivostí, která nepřebije chuť masa.
Jak podávat
- Krájejte na co nejtenčí plátky, střívko předem odstraňte.
- Ladí s krémovějšími sýry, které pálivost zjemní – mladou goudou nebo Beemster Medium.
- K pivu, ovocnému červenému vínu nebo na tapas prkénko s olivami.
Další varianty: klasická panenka 200 g a panenka se sýrem Comté.
Nejčastější otázky
Jak moc je panenka pálivá?
Jemně – chilli příjemně zahřeje, ale nepálí agresivně. Zvládne ji i ten, kdo ostré jídlo běžně nejí.
Jí se střívko?
Kolagenové střívko je jedlé, ale doporučujeme ho před krájením odstranit – zejména u dětí hrozí riziko uvíznutí v krku.
Jak panenku skladovat?
Celou v suchu do 18 °C. Po nakrojení zabalte do papíru, uložte do lednice a spotřebujte do 4 dnů.
Masný výrobek trvanlivý tepelně neopracovaný. Baleno v ochranné atmosféře. Vyrobeno ve Francii v departementu Haute-Loire, vepřové maso z EU.
Složení: vepřové maso, sůl, laktóza, dextróza, chilli, cukr, sušené mléko, víno, aromata, koření, fermentační látky, slunečnicový olej, konzervační látky: dusičnan draselný, dusitan sodný; kolagenové střívko (kolagen, voda, zvlhčovadlo: glycerol). Maso z EU. Na výrobu 100 g výrobku bylo použito 180 g vepřového masa.
Hmotnost: 120 g.
Průměrné výživové hodnoty na 100 g: energie 1309 kJ / 313 kcal, tuky 16,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 5,2 g, sacharidy 2,2 g, z toho cukry 2,2 g, bílkoviny 38,9 g, sůl 4,36 g. Porce 30 g = přibližně 12 plátků, balení obsahuje asi 4 porce.
Skladujte ve spodní části chladničky nebo v suchu na vzdušném místě, ideálně při teplotě do 18 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 4 dnů.
Výrobce: Souchon d'Auvergne, BP 49, Saint-Maurice-de-Lignon, 43203 Yssingeaux, Francie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dobré maso |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.12 kg |
| EAN: | 3450160007963 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Francouzská sušená panenka
je nejlepší na jemné plátky nakrájená, to se pak dá na ní pochutnávat i bez bagety
