Sušená vepřová panenka se sýrem Comté 120 g
Sušená vepřová panenka se sýrem Comté Saint Agaûne – libová francouzská specialita z ušlechtilých kusů vepřového masa s kousky sýru Comté AOP z pohoří Jura. Sýr dodává masu jemně ovocnou, oříškovou chuť. Obsahuje 40,1 g bílkovin na 100 g.
Výrobce Souchon d'Auvergne, kus 120 g. Krájejte na tenké plátky k vínu nebo na prkénko.
Panenka a Comté – francouzská kombinace
Saint Agaûne au Comté je francouzská sušená vepřová specialita od výrobce Souchon d'Auvergne. Ušlechtilé kusy vepřového masa se okoření, ochutí kapkou vína, obohatí kousky sýru Comté AOP (3,6 %) a nechají pomalu vyzrát. Comté je jeden z nejoblíbenějších francouzských sýrů – tvrdý, zrající, s ovocnou a oříškovou chutí, která se do libového masa krásně propíše.
Jak podávat
- Krájejte na co nejtenčí plátky, střívko předem odstraňte.
- Ladí s Gruyère, starou goudou, olivami a bagetou.
- K vínu: suché bílé nebo lehčí červené – výběr na nejlepsivina.online.
Další varianty: klasická panenka 200 g a panenka s chilli.
Nejčastější otázky
Kolik sýru v panence je?
Sýr Comté tvoří 3,6 % – jsou to drobné kousky, které dodávají jemnou chuť, nikoli výraznou sýrovou vrstvu.
Jí se střívko?
Kolagenové střívko je jedlé, ale doporučujeme ho před krájením odstranit – zejména u dětí hrozí riziko uvíznutí v krku.
Jak panenku skladovat?
Celou v suchu do 18 °C. Po nakrojení zabalte do papíru, uložte do lednice a spotřebujte do 4 dnů.
Masný výrobek trvanlivý tepelně neopracovaný. Baleno v ochranné atmosféře. Vyrobeno ve Francii v departementu Haute-Loire, vepřové maso z EU.
Složení: vepřové maso, sýr Comté 3,6 % (mléko), sůl, laktóza, dextróza, cukr, sušené mléko, víno, aromata, koření, fermentační látky, konzervační látky: dusičnan draselný, dusitan sodný; kolagenové střívko (kolagen, voda, zvlhčovadlo: glycerol). Na výrobu 100 g výrobku bylo použito 182 g vepřového masa.
Hmotnost: 120 g.
Průměrné výživové hodnoty na 100 g: energie 1331 kJ / 318 kcal, tuky 16,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 6,5 g, sacharidy 2,3 g, z toho cukry 2,2 g, bílkoviny 40,1 g, sůl 4,5 g. Porce 30 g = přibližně 12 plátků, balení obsahuje asi 4 porce.
Skladujte ve spodní části chladničky nebo v suchu na vzdušném místě, ideálně při teplotě do 18 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 4 dnů.
Výrobce: Souchon d'Auvergne, BP 49, Saint-Maurice-de-Lignon, 43203 Yssingeaux, Francie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dobré maso |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.12 kg |
| EAN: | 3450160007956 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Libor Prchal
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Francouzská sušená panenka
je nejlepší na jemné plátky nakrájená, to se pak dá na ní pochutnávat i bez bagety
