Jaký sýr se hodí na gril?

Na gril se hodí sýry s pevnou strukturou, které se při zahřátí neroztečou — speciální sýr na grilování, halloumi, gouda nebo eidam. Nakrájejte na plátky silné aspoň 1 cm a grilujte 4–6 minut z každé strany.

Jak grilovat sýr aby se neroztekl?

Použijte speciální sýr na grilování nebo pevný sýr jako gouda. Grilujte na středním žáru na alobalovém tácku nebo přímo na grilu 4–6 minut z každé strany dokud nezezlátne.

Sýr na grilování — originální chutný zákusek přímo z grilu

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

Značka: Intercheese Holland BV

Sýry určené ke grilování by měly mít pevnější strukturu, aby vydržely vyšší teplotu. Rozhodně nejsou vhodné plátkové sýry.

Nejvhodnější jsou sýry tvrdé, jako je gouda, eidam nebo ementál, ale i sýry s plísní na povrchu (hermelín, camembert), případně kozí sýry či ovčí sýry. A tento je opravdu velmi dobrý řecký sýr na gril, jen ochutnejte !!

Složení: pasterizované kravské mléko, jedlá sůl, máta, syřidlo, sýrařské kultury, vhodné pro vegetariány

Alergeny: mléko

Výživové údaje na 100 g:

energetická hodnota: 1442 kJ / 348 kcal

tuky: 28,9 g

- nasycené mastné kyseliny 19,2 g

- sacharidy do 0,2 g z toho cukr do 0,2 g

bílkoviny: 21,7 g
sůl: 2,3 g

Skladujte při teplotě: 2 - 6 °C , po otevření spotřebujte do 4 dnů

Hmotnost: 200 g

Země původu: Řecko

Dostupnost	Skladem
Kód:	1154

89 Kč / ks 445 Kč / 1 kg

Sýr na grilování — originální chutný zákusek přímo z grilu

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

Značka: Intercheese Holland BV

Sýr na grilování 200 g

Speciálně upravený sýr, který snese přímý žár grilu — vytvoří zlatavou kůrku, ale zachová pevný tvar.

Výborný ke grilované zelenině, masovým špízům nebo jen tak s bylinkovým dipem.

Jaké sýry jsou nejlepší na gril?

Nejlepší sýry na gril jsou ty s pevnou strukturou, které se při zahřátí neroztečou — speciální sýr na grilování (halloumi typ), gouda, eidam nebo ementál. Skvěle fungují i sýry s plísní na povrchu jako hermelín nebo camembert, případně kozí sýry a ovčí sýry. Plátkové sýry na gril rozhodně nepatří — jsou příliš měkké a okamžitě se roztaví.

Jak správně grilovat sýr?

Nakrájejte na plátky silné aspoň 1 cm — tenčí plátky se rozpadají. Grilujte na středním žáru na alobalovém tácku nebo přímo na grilu 4–6 minut z každé strany, dokud nezezlátne a nevytvoří se kůrčička. Nepohybujte sýrem dokud se neopéká — přichytí se k roštu.