Bryndza ovčí — tradiční slovenská bryndza z nepasterizovaného mléka
Bryndza
Brynza nebo bryndza? Pravopisně správně česky je to první, ale protože je původem se slovenska, tak máme bryndzu!
Bryndza je měkký, krémový slovenský sýr z ovčího mléka s charakteristicky výraznou, lehce slanou chutí. Vyrábí se bez pasterizace — zachovává tak maximum přirozených chutí a vůní. Bez bryndzy si Slováci neumí představit halušky, ale hodí se do mnoha dalších pokrmů.
Brynzu je možné použít jak ve studené, tak i v teplé kuchyni
Bryndza z ovčího mléka
Na halušky, jako základ pomazánek, do polévky, do omáčky, k těstovinám, do koláčů, do omelet – její využití je velké
Složení: nepasterizované ovčí mléko, jedlá sůl max 2,5 %, syřidlo, tuk v sušině min. 48%
Alergeny: mléko
Výživové údaje na 100 g:
tuky: 12,38 g
bílkoviny: 22,23 g
sůl: 3 g
Skladujte při teplotě: 2–6 °C
Hmotnost: 100 g
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Michele Ria Hančlová
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
